Mischkultur: welche Kombinationen funktionieren, laut den Versuchen

Tabellen mit guten und schlechten Nachbarn kursieren überall. Die Möhre mag den Lauch, die Tomate hasst den Fenchel, die Studentenblume schützt alles. Mit den veröffentlichten Versuchen abgeglichen, halten ein paar Kombinationen stand. Viele wurden nie getestet. Zwei solltest du meiden. Der Mechanismus überrascht. Meistens schützt nicht der Geruch des Nachbarn das Gemüse. Das Grün um es herum schon.

Woher die Tabellen der Mischkulturen kommen

Die meisten sind Listen aus der Überlieferung, von Buch zu Buch abgeschrieben. Die RHS, die britische Gartenbaugesellschaft, bleibt vorsichtig. Für sie bestehen diese Vorteile wahrscheinlich, „aber nicht für jede Kultur in jedem Fall“. Sie überlässt die Wahl den Gärtnerinnen und Gärtnern.

Die Ausgangsidee war, dass eine stark riechende Pflanze den Geruch des Gemüses überdeckt oder dem Insekt, das sich darauf setzt, die Lust verleidet. Die Versuche haben nach diesem Mechanismus gesucht. Sie haben etwas anderes gefunden.

Die durch Versuche bestätigten Kombinationen

Grün rund um den Kohl: die Fliege verirrt sich

An der Gartenbauforschungsstation Wellesbourne in England haben Stan Finch und Rosemary Collier Kohl auf nacktem Boden gepflanzt und anderen, von Klee umgeben. Dann zählten sie die Eiablagen von acht Schädlingen.

Ihre Erklärung hat drei Schritte. Der Geruch sagt dem Insekt, dass ein Wirt in der Nähe ist. Es setzt sich dann auf jede grüne Fläche und meidet nackte Erde. Ist es gelandet, schmeckt es das Blatt mit den Füßen. Es muss mehrere erfolgreiche Landungen auf dem richtigen Gemüse hintereinander schaffen, bevor es Eier legt. Nach einer einzigen Landung auf Klee fängt es von vorn an oder fliegt weg.

Die Autoren warnen, dass man immer noch die richtigen Kombinationen wählen muss. Beide Pflanzen müssen außerdem so angebaut werden, dass der Ertrag des Kohls ordentlich bleibt.

Möhren und Zwiebeln: stimmt, aber nur am Anfang

1984 haben zwei britische Forscher, Uvah und Coaker, Möhren und Zwiebeln in abwechselnden Reihen gesät. Die Möhrenfliege befiel die Möhren weniger. Der Thrips befiel die Zwiebeln weniger. Der Effekt war bei jungen Zwiebeln am stärksten. Er verschwand fast, sobald die Zwiebeln ihre Knolle bildeten. Im selben Versuch änderten Studentenblumen zwischen den Möhren nichts an den Blattläusen.

Die Kombination hilft also eine Zeit lang, ohne zu schützen. Gegen die Möhrenfliege hat die RHS etwas anderes getestet. Ein Netz, das das ganze Beet bedeckt, wirkt besser als eine Barriere. Sie rät auch, nach Mitte Mai zu säen, um die erste Fliegengeneration zu umgehen. Die Einzelheiten stehen in Möhren und Lauch gegen die Fliegen.

Vielfalt allgemein: weniger Schädlinge, etwas weniger Ernte

Eine Übersichtsarbeit über 552 Experimente, 2011 von der Ökologin Letourneau und ihren Kollegen veröffentlicht, hat Reinkulturen mit vielfältigen Kulturen verglichen. Mit anderen Pflanzen drumherum gab es weniger Schädlinge und mehr ihrer Fressfeinde. Die Schäden waren geringer. Der Ertrag der Hauptkultur sank im Schnitt trotzdem leicht. Die Begleitpflanzen nahmen den Platz von Gemüse ein.

Die drei Schwestern: mehr Nahrung pro Quadratmeter

Mais, Bohne und Kürbis zusammen anzubauen stammt von den Haudenosaunee, den Irokesen im Nordosten der USA. Die Agronomin Jane Mt. Pleasant hat die Produktion des Systems pro Hektar berechnet. Es liefert mehr Energie und mehr Eiweiß als jede der drei Kulturen allein oder als eine Mischung aus Reinkulturen auf derselben Fläche. Der Mais bringt darin so viel wie allein. Bohne und Kürbis bringen weniger, aber das Eiweiß der Bohnen und der Kürbiskerne gleicht es aus. Um sie in einem kühleren Klima auszuprobieren, lies Die drei Schwestern außerhalb Mexikos.

Die Studentenblume: ja gegen Nematoden, aber nicht so, wie man sie pflanzt

Die University of Florida hat den Stand zusammengefasst. Die lebenden Wurzeln der Studentenblume setzen einen Stoff frei, der bestimmte Bodennematoden bremst, darunter die, die Gallen an den Wurzeln verursachen. Damit sie wirkt, muss man sie dicht anbauen, mindestens zwei Monate lang, genau an der Stelle des künftigen Gemüses, bevor man dieses pflanzt. Ein paar Pflanzen mitten im Gemüse schützen nicht. Manche Sorten vermehren sogar andere Nematoden. Die Einzelheiten stehen in Studentenblumen und Nematoden.

Gegen die Weißen Fliegen der Tomate nennt die RHS eine Studie, in der das Limonen der Studentenblumen sie fernhielt. Sie fügt gleich hinzu, dass die Tomaten mit anderen Pflanzen zu mischen, ohne Studentenblumen, eine ähnliche Wirkung hatte. Man landet wieder beim Grün.

Die Tabelle, Kombination für Kombination

„Nicht getestet“ heißt nicht falsch. Es heißt, dass man nichts darüber weiß. Die Ratgeber Tomate und Basilikum und Kombinationen, die du meidest gehen diesen Fällen nach. Zur Kapuzinerkresse lies Kapuzinerkresse als Fallenpflanze.

Die zwei Kombinationen, die du meidest

Tomaten neben Kartoffeln. Beide bekommen dieselbe Kraut- und Braunfäule. Die RHS schreibt, dass die Hauptquelle der Krankheit jedes Jahr die befallene Kartoffel ist. Die Krankheit überwintert in Knollen, die in der Erde vergessen wurden. Die meisten Infektionen kommen zwar mit dem Wind. Ein paar Meter schützen nicht ausreichend. Ein Stück kranker Kartoffeln direkt neben den Tomaten hilft trotzdem nicht. Sammle auch den Durchwuchs ein. Lass idealerweise vier Jahre zwischen zwei Tomaten oder zwei Kartoffeln am selben Ort. Die Handgriffe stehen in Kraut- und Braunfäule der Tomate.

Studentenblumen zwischen nematodenanfälligem Gemüse. Für die University of Florida ist es „sehr riskant“. Die Nematoden finden die Wurzeln des Gemüses nebenan und vermehren sich dort. Manche Studentenblumensorten ernähren sogar andere Nematoden.

So nutzt du es in dieser Saison

Kombinationen gelingen, wenn beide Pflanzen gleichzeitig im richtigen Stadium sind. Die App gibt dir die Aussaatzeit jeder Kultur in deiner Region, damit die Nachbarn zur selben Zeit dran sind. Sieh dir deine Termine an.

Der Ratgeber Permakultur, Biodynamik, Mond, Lasagne: die Belege erweitert das Bild. Für die Reihenfolge der Kulturen von Jahr zu Jahr lies Die Fruchtfolge auf 4 Beeten.

Foto: Benjamín Núñez González, Wikimedia Commons, Lizenz CC BY-SA 4.0