10 conseils pour faire pousser des carottes

1. Semez au bon moment

Dès que le sol est praticable, au début du printemps (idéalement 3 semaines avant votre dernier gel), préparez-le en le bêchant et en y incorporant du compost pour l’ameublir. Enlevez les cailloux pour éviter que les carottes ne se déforment 

2. Arrosez les graines à l’eau tiède

Après le semis (environ 0,5 cm de profondeur), utilisez de l’eau tiède – à température du corps – pour humidifier le sol. Cela favorise la germination, qui peut prendre jusqu’à 3 semaines 

3. Pratiquez la culture associée

Plantez des alliacées — oignons, ciboulette — à proximité : leur odeur masque celle des carottes et repousse la mouche de la carotte. Ils attirent aussi les pollinisateurs 

4. Semez des radis en alternance

Les radis, semés en même temps, germent plus vite. Leur racine ameublit le sol quand vous les arrachez — ce qui profite aux carottes 

5. Protégez les plants avec un filet

Installez un filet anti-insectes sur votre lit ou vos bacs pour protéger les carottes des mouches lentes ou des larves nuisibles 

6. Utilisez des feuilles d’oignon comme répulsif

Après chaque récolte, placez quelques feuilles d'oignon (ou ciboulette) dans les trous restants pour dissuader les insectes indésirables

7. Appréciez les carottes après gel doux

Un gel tardif adoucit la chair des carottes. Laissez-les quelques semaines après les premières gelées pour une texture tendre et sucrée 

8. Adaptez la culture en conteneur

Pour les petits espaces, choisissez des variétés courtes (comme les naines ou les mini-cubes), parfaites en pots ou jardinières

9. Faites de la rotation de cultures

Alternez la culture des carottes avec d’autres légumes (légumineuses, crucifères) pour éviter les maladies du sol et préserver sa structure

10. Amusez-vous avec les variétés colorées

Semez des carottes arc-en-ciel (blanches, jaunes, violettes) pour un potager vibrant et ludique, idéal pour impliquer les enfants .