Courgettes en mélange

Faites de votre potager un tableau vivant avec notre sachet de Courgettes en mélange. Cette sélection regroupe les meilleures variétés de courgettes (généralement non coureuses) pour varier les plaisirs. Vous y trouverez des classiques vert foncé, des jaunes lumineuses à la saveur douce, des italiennes striées au goût de noisette, et parfois des blanches ou des rondes à farcir. C'est le choix parfait pour le jardinier curieux, les potagers familiaux et pour initier les enfants à la biodiversité végétale.

Pourquoi choisir ce mélange pour votre potager ?

Opter pour un mélange présente de nombreux avantages ludiques et culinaires :

• Diversité dans l'assiette : Vos tians et ratatouilles n'auront jamais été aussi beaux ! Mélanger les textures (fermes, fondantes) et les couleurs rend la cuisine d'été plus festive.
• Découverte : C'est l'occasion de tester plusieurs variétés sans acheter 5 paquets de graines différents.
• Étalement des récoltes : Les variétés ayant parfois des vitesses de croissance légèrement différentes, cela permet souvent d'étaler la production sur la saison.
• Surprise : C'est un peu Noël en été : on attend de voir quelle couleur va sortir de chaque pied !

Conseils de culture détaillés

La culture reste identique à celle des courgettes classiques : du soleil et à manger !

• Le semis : Semez en godet au chaud (20°C) en avril (une graine par pot). Au moment du semis, essayez de prendre des graines d'aspects différents si possible (bien que ce ne soit pas toujours visible) pour garantir la mixité. Semis direct possible dès la mi-mai.
• La plantation : Plantez au jardin après les Saints de Glace. Espacez les plants d'1 mètre en tous sens.
• Le sol : Toutes les courgettes sont gourmandes. Apportez du compost ou du fumier à chaque emplacement.
• L'identification : Repérez vite les pieds jaunes ou verts clairs, souvent plus doux, pour les réserver aux salades crues. Gardez les verts foncés et ronds pour la cuisson.

Récolte & utilisations en cuisine

Récoltez régulièrement (tous les 2-3 jours). Ne vous laissez pas surprendre par les variétés vertes qui se cachent bien sous les feuilles !

Attention aux graines : Si vous cultivez ce mélange, ne ressemez pas les graines de vos propres courgettes l'année suivante. Les différentes variétés vont se croiser entre elles (hybridation), et les fruits de l'année suivante risquent d'être décevants, voire immangeables (courges décoratives amères).

Astuces de jardinier expert

• Étiquetage impossible : Acceptez le mystère ! Vous ne saurez quelle variété est quel plant qu'à l'apparition des premiers fruits.
• Gestion de l'espace : La majorité des variétés de ce mélange sont buissonnantes (non coureuses), mais il arrive parfois qu'une variété semi-coureuse s'y glisse. Prévoyez un peu de marge autour de vos plants.