Tomate cerise Balconi jaune

Vous n'avez pas de jardin ? Aucun problème ! La Tomate Cerise Balconi Jaune (Solanum lycopersicum) a été créée pour vous. C'est une véritable tomate miniature qui se plaît parfaitement en pot, en jardinière ou même sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Elle forme un petit buisson compact et décoratif qui se couvre de grappes de tomates jaune vif, lumineuses comme des bonbons. Sa saveur est très douce, peu acide, ce qui en fait le péché mignon des enfants.

Pourquoi choisir cette variété pour votre potager ?

C'est la variété "Zéro Souci" par excellence :

• Spécial Balcon : Sa petite taille (30 à 50 cm de haut) permet de la cultiver partout, même sur une petite table de jardin.
• Culture Facile : C'est une variété à port déterminé. Elle s'arrête de grandir toute seule. Pas de taille, pas d'ébourgeonnage, pas de tuteurage complexe (un simple petit bâton suffit parfois si elle est très chargée).
• Décorative : Le contraste entre le feuillage vert dense et les fruits jaunes est magnifique. C'est autant une plante ornementale que potagère.
• Productivité : Malgré sa petite taille, elle est très généreuse et produit des dizaines de fruits par pied.

Conseils de culture détaillés

Même si elle est facile, la culture en pot a ses règles.

• Le semis : Semez au chaud (20°C) de février à avril. Repiquez dans son pot définitif quand les gelées ne sont plus à craindre.
• Le contenant : Un pot de 20 à 30 cm de diamètre (environ 5 à 7 litres) suffit pour un pied. Assurez-vous que le pot est percé au fond !
• Le substrat : Utilisez un terreau "spécial potager" ou "plantes fleuries" de bonne qualité, enrichi en engrais, car la plante ne peut pas aller chercher sa nourriture ailleurs.
• L'arrosage : C'est le point de vigilance. En pot, la terre sèche vite. Arrosez régulièrement (tous les jours en été s'il fait chaud et venté), mais sans laisser d'eau stagner dans la soucoupe.

Récolte & utilisations en cuisine

Récoltez dès que les fruits sont bien jaunes (juillet à septembre/octobre).
Elles se dégustent principalement crues à l'apéritif, picorées directement sur le plant. Elles apportent aussi une touche de couleur (et de sucre) dans les salades composées.

Astuces de jardinier expert

• Duo de choc : Plantez un pied de Balconi Jaune et un pied de Balconi Rouge dans une grande jardinière rectangulaire. L'effet visuel est garanti et vous variez les goûts !
• Engrais : La plante épuise vite la terre du pot. Apportez un engrais liquide "tomates" tous les 15 jours à partir de la formation des fruits pour soutenir la production.