Absinthe

Faites entrer une légende dans votre jardin avec la Grande Absinthe. Cette plante médicinale historique forme un superbe buisson gris argenté qui capte la lumière. Au-delà de son histoire sulfureuse liée à la boisson du 19ème siècle, c'est une alliée précieuse (mais capricieuse) pour le jardinier bio.

Pourquoi choisir cette variété pour votre jardin ?

C'est une plante à double tranchant qu'il faut savoir maîtriser :

• Insectifuge puissant : Son odeur forte déplaît souverainement aux insectes nuisibles. Elle éloigne la piéride du chou, les pucerons noirs et les altises.
• Le "Purin" d'Absinthe : C'est sa meilleure utilisation. En faisant macérer ses feuilles, vous obtenez un répulsif naturel très efficace contre les limaces et les pucerons.
• Décorative : Son feuillage très découpé et argenté est magnifique dans un massif de plantes vivaces ou de rosiers (à distance raisonnable).
• Médicinale : En infusion (très légère), elle est connue pour ses vertus digestives et vermifuges (contre les vers), mais son goût est extrêmement amer.

Conseils de culture détaillés

L'Absinthe est robuste, c'est une vraie sauvageonne.

• Le semis : Semez en pépinière ou en place au printemps (mars-avril) ou à l'automne. Les graines sont fines, recouvrez-les à peine.
• L'emplacement (ATTENTION) : C'est le point crucial. L'absinthe a un effet allélopathique : ses racines sécrètent une substance (l'absinthine) qui freine la croissance des plantes voisines (surtout les semis fragiles, les pois, les haricots). Isolez-la ou mettez-la en bordure de jardin, loin des légumes sensibles.
• Le sol : Elle aime les sols pauvres, caillouteux, calcaires et secs. Elle déteste l'humidité stagnante.
• Taille : Rabattez la touffe court chaque automne ou au début du printemps pour qu'elle reste compacte et ne fasse pas de "bois" dégarni.