Een moestuin beginnen: je eerste bed van 10 m²
Twee bedden en acht makkelijke teelten om van mei tot oktober te oogsten zonder te verdwalen. Met het plan, de data en het echte budget.
Begin met 10 m², niet meer. Dat zijn twee bedden van 1,20 m op 4,20 m, met een pad ertussen. Daarop laat je acht makkelijke teelten groeien, van de sla van maart tot de courgette van oktober. Reken op ongeveer 80 euro voor zaden, planten en compost. Voeg 85 euro voor gereedschap toe als je van nul vertrekt (prijzen in België).
Waarom 10 m² en niet meer
In het begin is het risico niet dat je te weinig plaats hebt. Men neemt er eerder te veel voor de tijd die men heeft. Barbara Murphy, tuinbouwkundige bij de voorlichtingsdienst van de universiteit van Maine, raadt beginners aan zich te beperken tot 10 voet op 10 voet. Dat is 9,3 m².
10 m² volstaan om te oogsten. Op zijn proefbedden zonder spitten oogstte de Engelse groenteteler Charles Dowding in 2020 gemiddeld meer dan 2 kg per m². Dat is het resultaat van een ervaren tuinier. Onthoud voor een eerste jaar de orde van grootte. Enkele tientallen kilo's liggen binnen handbereik.
Waar zet je het
De zon beslist over bijna alles. Leefmilieu Brussel raadt de zonnigste plek aan, op het zuiden of zuidwesten. Vruchtgroenten zoals tomaat en courgette willen minstens zes uur directe zon per dag, volgens de voorlichtingsdienst van Virginia Tech. Acht tot tien uur is beter. Bladgroenten en wortelgroenten verdragen wat schaduw.
Zet de tomaten en de courgette dus aan de zonnigste kant. De sla en de snijbiet komen aan de kant die wat schaduw krijgt. Om de zon van elke hoek van de tuin te meten lees je Waar zet je je moestuin. Begint je bed op een gazon, dan geeft Een gazon omvormen tot moestuin de methodes zonder spitten.
Het plan: twee bedden van 1,20 m op 4,20 m
De breedte van 1,20 m is die van de bedden van Charles Dowding. Je bewerkt ze vanaf het pad, zonder op de grond te stappen. Elk bed is iets meer dan 5 m². De plantafstanden komen uit de fiches van de RHS, het Britse koninklijke tuinbouwgenootschap.
Bed A, de veeleisende, aan de zonkant.
| Teelt | Bezette lengte | Planten | Plantafstand |
|---|---|---|---|
| Vroege aardappelen | 1,75 m | 12 planten, in 2 rijen | 30 cm tussen de planten, 60 cm tussen de rijen |
| Courgette | 0,85 m | 1 plant | Ongeveer 1 m² per plant |
| Tomaten | 1,60 m | 6 planten, in 2 rijen | 50 cm tussen de planten |
Bed B, de bladeren en de aardbeien.
| Teelt | Bezette lengte | Planten | Plantafstand |
|---|---|---|---|
| Aardbeiplanten | 1,20 m | 6 planten, in 2 rijen | 40 cm tussen de planten, 75 cm tussen de rijen |
| Sla en radijs | 1 m | 12 sla en een lijn radijs tussen twee rijen | Sla op 30 cm, rijen op 30 cm; radijs op 2,5 tot 5 cm |
| Snijbiet | 1 m | 6 planten, in 2 rijen | 30 cm tussen de planten, 45 cm tussen de rijen |
| Struikbonen | 1 m | Ongeveer 24 planten, in blokken | 15 cm tussen de planten |
Een enkele courgette lijkt misschien weinig. Ze neemt alleen al een vierkante meter in. Vaak geplukt produceert ze lang. Voor een gezin maakt Hoeveel m² om een gezin te voeden de berekening per groente.
Keer volgend jaar de twee bedden om. Leefmilieu Brussel raadt aan niet meerdere keren na elkaar dezelfde teelt op dezelfde plek te zetten. Je put de grond uit en je onderhoudt de ziekten.
De grond voorbereiden
Haal het onkruid weg, maak los met de spitvork en hark fijn. Leefmilieu Brussel bewerkt de grond een vijftien centimeter diep voor ze sla zaait. Voed daarna de grond. De RHS geeft 5 tot 10 kg goed verteerde compost per m², dus een halve tot een hele emmer. Met de laag van 2,5 cm van Charles Dowding heb je voor je 10 m² ongeveer 250 liter aan het oppervlak nodig. De moestuingrond voeden geeft het detail, met de grondanalyse die je eerst doet.
De kalender, van maart tot oktober
Data uit de Vegiwise-catalogus voor België en Noord-Frankrijk.
- Maart: plant de aardappelen zodra de grond 8 °C haalt. De catalogus opent op 1 maart, het detail staat in Aardappelen planten. Zaai de eerste radijs en de snijbiet. Plant de sla, van maart tot eind april. Zaai de tomaten in de warmte, op een raam of onder een lamp, van 7 maart tot 1 april.
- Half maart tot eind april: plant de aardbeiplanten.
- Van half april tot half juli: zaai de struikbonen als de grond is opgewarmd en vorst niet meer te vrezen is (RHS).
- Half mei: plant de courgette en zet de tomaten buiten. De exacte datum hangt bij jou af van de nachten (zie De IJsheiligen).
- Het hele seizoen: zaai om de veertien dagen een korte lijn sla opnieuw, om de oogst te spreiden (RHS).
Het budget
Prijzen genoteerd op 6 november 2026 in België, voor het hierboven beschreven bed.
| Post | Detail | Prijs |
|---|---|---|
| Zaden | Sla Reine de Mai de Liège, radijs Rouge Flamboyant, courgette Verte d'Italie, tomaat Triomphe de Liège: 4 zakjes à 3,20 euro | 12,80 euro |
| Zaden | Struikboon La Victoire | 4,50 euro |
| Zaden | Snijbiet, zakje uit de winkel | 2,10 euro |
| Planten | 6 aardbeiplanten in een pot van 12 cm, à 3,99 euro | 23,94 euro |
| Compost | 7 zakken van 40 liter, à 5,30 euro in de recyparken van Idelux (Wallonië) | 37,10 euro |
| Subtotaal | Zonder gereedschap | 80,44 euro |
| Gereedschap | De zes stukken gereedschap in de eenvoudigste uitvoering, in België (zie De 6 stukken gereedschap) | 84,89 euro |
| Totaal | Als je van nul vertrekt | 165,33 euro |
De pootaardappelen ontbreken, die in het voorjaar in de winkel komen. Reken op een twaalftal knollen. Heb je al compost, trek er dan 37 euro af. Hoeveel kost een moestuin van 20 m² maakt de volledige berekening voor 20 m², met de waarde van de oogsten.
Hoeveel tijd het kost
Niemand heeft een bed van 10 m² gechronometreerd. We zeggen het je liever dan een cijfer te verzinnen. Leefmilieu Brussel kondigt 30 minuten per week aan voor zijn stadsmoestuin, in bakken. Wel kennen we hoe vaak de handelingen terugkomen.
De oogsten zijn gespreid. Snijsla geeft in 4 tot 6 weken, kropsla in 10 tot 14. Struikbonen produceren 8 tot 10 weken na het zaaien. Je oogst vroege aardappelen vanaf 12 weken na het planten. Snijbiet geeft meerdere maanden (RHS). Lees voor een moestuin bedacht voor 30 minuten per week Een moestuin als je weinig tijd hebt.
De app vertrekt van je adres om die data af te stemmen op jouw tuin. Ze herinnert je aan het juiste moment voor elke teelt van je bed. Begin hier.
Veelgestelde vragen
Welke oppervlakte voor een eerste moestuin?
Een tiental vierkante meter. Barbara Murphy, van de universiteit van Maine, raadt beginners aan zich te beperken tot 10 voet op 10 voet, dus 9,3 m².
Wanneer begin je?
In februari, om de grond voor te bereiden en de zaden te bestellen. In België beginnen de eerste zaaiingen buiten in maart met radijs en aardappelen, volgens de Vegiwise-catalogus.
Moet je spitten voor je begint?
Niet per se. In de proef van Charles Dowding produceerden de bedden die nooit bewerkt werden minstens evenveel als het bed dat met de grondvork werd losgemaakt. Het debat staat in Spitten of niet.
Welke groenten slagen zeker in het eerste jaar?
De acht teelten van dit plan zijn een goede start. 10 groenten die al het eerste jaar slagen geeft de volledige lijst, met de handeling die je niet mag missen voor elk.
Foto: Jason Zeis, Unsplash
Bronnen
- Barbara Murphy, University of Maine Cooperative Extension, citée par Boston.com, Advice for first-time gardeners: Think small, find the right spot (2 janvier 2020) : se limiter à 10 pieds sur 10
- Virginia Cooperative Extension, Diane Relf, Vegetable Gardening in Containers, 2026 (six heures de soleil direct au minimum pour les légumes-fruits, huit à dix heures mieux)
- Bruxelles Environnement, Mon potager en ville, 30 min par semaine (emplacement au sud ou au sud-ouest, rotation des cultures, 30 minutes par semaine)
- Charles Dowding, Three-strip trial, Homeacres (planches de 1,2 m sur 2 m, plus de 2 kg par m² en moyenne en 2020)
- RHS (Royal Horticultural Society), Potatoes: grow your own (30 cm entre les plants, 60 cm entre les rangs, primeurs dès 12 semaines)
- RHS, Courgettes: grow your own (90 cm entre les pieds, environ 1 m² par plante, récolte à 10 à 12,5 cm)
- RHS, Tomatoes: grow your own (45 à 60 cm entre les pieds)
- RHS, Lettuce: grow your own (30 cm pour les laitues pommées, rangs à 30 cm, semis tous les quinze jours, récolte en 4 à 14 semaines)
- RHS, Radishes: grow your own (rangs à 15 cm, graines à 2,5 à 5 cm, récolte en quatre semaines)
- RHS, Chard: grow your own (30 cm entre les plants, rangs à 45 cm, récolte pendant plusieurs mois)
- RHS, French beans: grow your own (haricots nains à 15 cm, en blocs ou en rangs doubles, récolte en 8 à 10 semaines)
- RHS, Strawberries: grow your own (35 à 40 cm entre les plants, rangs à 75 cm)
- Vegiwise, collection Semences potagères (prix des sachets relevés le 06/11/2026)
- Brico (Belgique), recherches « fraisier » et « graines bette » (prix relevés le 06/11/2026)
- Idelux Environnement, Compost vert, information et tarifs, janvier 2026 (5,30 € TVAC le sac de 40 litres dans les recyparcs)
Hij tuiniert in België en test in zijn moestuin wat de app aanraadt. Zijn artikelen vertrekken altijd van een controleerbare bron en van iets wat je dit weekend kunt doen.
