Mondkalender im Garten: soll man mit dem Mond gärtnern?

Du willst wissen, ob die Aussaat deiner Möhren an einem Wurzeltag deine Ernte verändert? In den Versuchen Seite an Seite geht der Unterschied in einem Jahr in die eine Richtung und im nächsten in die andere. Keine bekannte physikalische Kraft erklärt ihn. Der Mondkalender lässt deinen Gemüsegarten weder misslingen noch gelingen. Das Saisonfenster zählt viel mehr. Den Kalender liest man trotzdem in zwei Minuten.

Ein Mondkalender sind vier Zyklen, nicht einer

Das Wort „Mond“ umfasst vier verschiedene Dinge. Die Kalender legen sie übereinander, daher wirken sie kompliziert.

Quellen: Observatoire de Paris für die Dauer der Lunation, Nature & Progrès Belgique für den Rest der Tabelle.

Aufsteigender Mond und zunehmender Mond sind also nicht dasselbe. Die beiden Zyklen haben nicht dieselbe Dauer und verschieben sich von Monat zu Monat. Um zu wissen, ob der Mond aufsteigt, rät Nature & Progrès, ihn an zwei Abenden hintereinander zur selben Uhrzeit anzusehen.

Wurzel-, Blatt-, Blüten- und Fruchttage

Diese Einteilung stammt von Maria Thun, einer Deutschen, die ihre Kalender auf ihren eigenen Beobachtungen aufgebaut hat. Die zwölf Sternbilder sind nach vier Elementen geordnet. Wenn der Mond vor einem Erdzeichen steht (Stier, Jungfrau, Steinbock), ist es ein Wurzeltag. Ein Wasserzeichen ergibt einen Blatttag, ein Luftzeichen einen Blütentag, ein Feuerzeichen einen Fruchttag.

Jedes Gemüse wird danach eingeordnet, welchen Teil man davon isst. Die Einordnung hält ein paar Überraschungen bereit. Bei Nature & Progrès gehören Lauch und Zwiebel zu den Wurzeln, der Blumenkohl zu den Blättern, die Dicke Bohne und die Erbse zu den Früchten.

Das ist nicht die Meinung eines Skeptikers. Nature & Progrès veröffentlicht den Mondkalender in seiner Zeitschrift. Dort steht schwarz auf weiß, dass es „ein kaum erreichbares Ideal“ ist, ihm buchstabengetreu zu folgen. Der Kalender, der zu jeder einzelnen Pflanze gehört, „bleibt vorrangig“.

Die Versuche Seite an Seite

Charles Dowding ist ein englischer Gemüsegärtner, der seine Versuche Jahr für Jahr veröffentlicht. Er hat dieselben Gemüse im Abstand weniger Tage beiderseits des Vollmonds gesät.

Die letzte Zahl wird am häufigsten zitiert und ist die schwächste. Die beiden Aussaaten wurden nicht am selben Tag gemacht. Eine Frühlingswoche verändert aber Bodentemperatur, Regen und Schnecken. Man kann die Wirkung des Sternbilds nicht von der des Datums trennen.

Seine Bohnen erzählen etwas anderes. Bei zunehmendem Mond gesät, ergaben sie 15,41 kg, gegenüber 13,97 kg bei abnehmendem Mond. Die zweiten trugen im September trotzdem mehr, als Bohnen knapp wurden. Seine Buschbohnen, an einem Fruchttag gesät, ergaben 9 % mehr als an einem Blatttag. Dowding schließt, dass die Ergebnisse schwanken. An einem „falschen“ Tag zu säen bringt trotzdem gute Ernten. Er ignoriert die Mondregeln, die nicht zu seiner Arbeit passen.

Das sind Versuche eines Gärtners, auf ein oder zwei Beeten pro Variante. Sie sind besser als ein Eindruck, aber nicht so gut wie ein wiederholter Versuch.

Die Versuche von Forschenden

Hartmut Spiess hat die Mondrhythmen an Winterroggen und Radieschen getestet, im biodynamischen Anbau. Er fand schwache Effekte. Die Wirkungen der Sternbilder, die Maria Thun beschreibt, traten nicht auf. Zwei andere Forscher, Kollerstrom und Staudenmaier, hielten den Versuch für gut angelegt, die Datenanalyse aber für unzureichend. Kein neuer Versuch hat die Debatte entschieden.

In Nicaragua hat ein Team Mais in jeder Mondphase gesät, mit vier Wiederholungen pro Phase. Die Keimung war beim ersten Viertel und beim Neumond besser. Höhe, Länge und Gewicht der Kolben unterschieden sich nicht signifikant. Der bei Neumond gesäte Mais hatte das höchste mittlere Gewicht. Die Bauern der Gegend dachten das Gegenteil.

Warum Physiker zweifeln

2020 hat ein Team der Universität Valencia die Lehrbücher der Botanik, der Pflanzenphysiologie und der Physik und dann die veröffentlichten Studien durchgesehen. Es findet keinen verlässlichen Beleg für einen Zusammenhang zwischen den Mondphasen und der Physiologie der Pflanzen.

Seine Berechnungen geben die Größenordnung.

• Die Schwerkraft des Mondes an der Erdoberfläche ist etwa 300 000-mal schwächer als die der Erde.
• Die Gezeitenkraft, die der Mond auf eine 2 m hohe Pflanze ausübt, liegt in der Größenordnung von 0,0000000000003 m/s². Sie ist nicht wahrnehmbar.
• Das Licht eines Vollmonds in einer klaren Nacht erreicht 0,25 Lux. Ein durchschnittlicher Tag liefert 32 000 bis 100 000. Selbst im besten Fall beleuchtet der Mond 128 000-mal weniger als der dunkelste Tag.

Das Argument vom Saft, der mit dem Mond steigt, stößt an eine Kleinigkeit. Die Gezeiten kehren zweimal am Tag wieder. Wenn sie den Saft steigen ließen, wäre das zweimal am Tag, nicht einmal im Monat. Der aufsteigende oder absteigende Mond verändert weder Schwerkraft noch Licht. Nur seine Höhe am Himmel ändert sich.

Die Fragen, die offen bleiben

Pflanzen haben durchaus Rhythmen, die dem Mond folgen, aber nicht die des Kalenders. Zwei Forscher, Barlow und Fisahn, haben Wurzeln der Ackerschmalwand beobachtet, die in Dauerlicht gehalten wurden. Ihr Wachstum schwankte im Takt von 24,8 Stunden, der Dauer eines Mondtags. Es folgte der berechneten Gezeit. Die Autoren räumen ein, dass ihr Beleg eine Korrelation und damit indirekt ist. Niemand kann die Gezeit abschalten, um es zu prüfen.

Andere Arbeiten haben gesehen, dass Torfmoose in der Nähe des Neumonds schneller wuchsen. Diese Rhythmen dauern einen Tag oder einen Monat. Sie sind winzig. Niemand hat gezeigt, dass sie eine Möhrenernte verändern. Man weiß auch nicht, warum so viele Gärtnerinnen und Gärtner sagen, mit dem Mond gelinge ihnen mehr. Eine Hypothese bleibt offen. Ein Kalender, der zum Beobachten und Planen anhält, macht vielleicht zum besseren Gärtner, gleich welches Sternbild gerade steht.

Folgst du also dem Mond oder nicht?

Das ist deine Entscheidung. Sie kostet nichts, solange du im Saisonfenster bleibst. Wenn dir der Mondkalender hilft, dich zu organisieren, behalte ihn. Wenn er dich eine Aussaat verpassen lässt, lass ihn ohne Reue fallen.

In der App zeigt der Mondkalender die Wurzel-, Blatt-, Blüten- und Fruchttage innerhalb des Aussaatfensters jeder deiner Kulturen. Er wird dort als Tradition dargestellt. Sieh dir die Termine deiner Kulturen an.

Um den Mond unter den anderen Methoden einzuordnen, lies den Überblick über die Methoden des naturnahen Gärtnerns. Die Biodynamik, die die Wurzeltage bekannt gemacht hat, hat ihren eigenen Ratgeber. Die Aussaattermine Monat für Monat stehen im Aussaatkalender für Belgien.

Foto: Gerald England, Wikimedia Commons (Geograph), Lizenz CC BY-SA 2.0