Gele tomaten: 6 variëteiten vergeleken, van smaak tot weerstand tegen phytophthora
Wie buiten in de regen standhoudt, is klein. Zes variëteiten vergeleken met de Duitse proeven en de prijzen van de RHS.
Wil je gele tomaten buiten, in een vochtige zomer, kies ze dan klein. De gele variëteiten die de Duitse proeven in de volle grond hebben aangehouden, zijn allemaal cherrytomaten of wilde tomaten. Voor de grote gele vonden we geen enkele proef die zegt hoe ze phytophthora doorstaan.
De zes, naast elkaar
| Variëteit | Vrucht | Plant | Phytophthora volgens de bronnen | Zaad om opnieuw te zaaien |
|---|---|---|---|---|
| Balconi jaune | Ronde cherrytomaat, geel | Dwerg en struikvormig, 10 tot 50 cm (RHS) | Geen gegevens | F1-status te controleren op het zakje |
| Sunviva | Felgele cherrytomaat, ongeveer 20 g | Krachtig, met een stok | "Hoge veldresistentie" (fiche van het project van Göttingen) | Ja, variëteit onder een licentie voor vrij zaad |
| Cerise gelb | Gele cocktailtomaat, zoet en sappig | Zeer krachtig, groeit hoog | Aangehouden onder 10 variëteiten voor de volle grond op 3500 (Göttingen) | Ja |
| Golden Currant | Wilde tomaat, vruchten van enkele grammen | Struikvormig en bossig | Aangehouden onder de 10, "zeer robuust" (Göttingen) | Ja |
| Sungold | Goudoranje cherrytomaat, heel zoet | Eén stengel, 1 tot 1,5 m (RHS) | Phytophthora staat in de lijst van gevoeligheden (RHS) | Nee, F1-hybride |
| Gold Nugget | Geeloranje cherrytomaat, dun velletje | Dwerg, 10 tot 50 cm, zonder snoeien (RHS) | Phytophthora staat in de lijst van gevoeligheden (RHS) | Niet vermeld |
| De handeling | Proef voor je kiest | In pot een dwerg, in het bed een krachtige | Plant ruim, water aan de voet | Een vastgelegd ras bewaar je van jaar tot jaar |
Een kanttekening bij de bronnen. De RHS, het Britse koninklijke tuinbouwgenootschap, kent een prijs toe, de Award of Garden Merit, aan variëteiten die het goed deden in haar tuinproeven. Sungold en Gold Nugget hebben hem. Haar fiches noemen phytophthora toch onder de mogelijke ziekten, zoals bij veel tomaten. De Duitse proeven gaan daarentegen over phytophthora in de volle grond.
De Duitse proeven in de volle grond
Onder het Duitse klimaat maakt phytophthora een tomatenoogst in de volle grond, zonder kas of dak, bijna onmogelijk. De vereniging Dreschflegel en de Universiteit van Göttingen vertrokken van die vaststelling. In 2003 maakten ze een selectie onder 3500 variëteiten en testten die van de Noordzee tot de Alpen. Ze hielden er tien aan, om hun robuustheid, hun smaak en de zekerheid van de oogst. De onderzoeker die het project volgde, Bernd Horneburg, leidt nu de proeven met tomaten in de volle grond aan de Universiteit van Kassel.
Onder die tien zitten twee gele, allebei klein. Hun advies is rechtuit. Begin op een moeilijke plek met cherrytomaten of wilde tomaten.
Sunviva
Ze komt uit het project zelf. Haar fiche beschrijft haar als een heel aromatische, zoete en sappige cherrytomaat met felgele vruchten van ongeveer 20 g. De plant is robuust, met luchtig loof, opgeleid op een of meerdere stengels. Ze houdt van open, luchtige, zonnige plekken. De fiche kondigt een hoge veldresistentie tegen phytophthora aan. Die fiche komt van het project dat haar heeft geselecteerd. Zie haar als een serieuze aanwijzing, niet als een onafhankelijke proef.
Sunviva is uitgebracht onder een licentie voor vrij zaad. Je mag haar zaden opnieuw zaaien, weggeven en vermeerderen.
Cerise gelb
De "gele kers" uit de lijst van Göttingen is een klimmer. De planten zijn heel krachtig en robuust, met gekrulde bladeren die eigen zijn aan de variëteit. Haar zoete, sappige vruchten worden lang geoogst. De fiche raadt aan haar niet te toppen en haar langs een bonenstok te laten klimmen.
Golden Currant
Het is een wilde tomaat, van een andere soort dan de gekweekte tomaat. De pagina van Kassel rekent ongeveer 6 g per vrucht. De plant groeit bossig en struikvormig. Haar kleine gele vruchten zijn zoet en sappig. De fiche van Göttingen noemt haar zeer robuust, met een heel lange oogstperiode. Laat haar groeien tegen een hek of in een frame. Dun alleen uit als ze overloopt.
De gele tomaten met een prijs van de RHS
Sungold
De Japanse zaadveredelaar Tokita bracht haar in 1992 uit, volgens TOMATObase. Voor de RHS zijn haar kleine goudoranje vruchten heel zoet. Ze teelt haar op één stengel, buiten of in een onverwarmde kas, tot 1 tot 1,5 m. In een kas blijven haar beladen trossen doorgaan tot in de herfst. TOMATObase rekent haar tot de vroege, met 55 tot 60 dagen.
Het is een F1-hybride. Haar zaden geven niet dezelfde tomaat terug. Je moet elk jaar een zakje kopen.
Gold Nugget
Deze dwergachtige, vroege cherrytomaat groeit als een struik en hoeft niet gesnoeid te worden (RHS). Haar geeloranje, licht ovale vruchten zijn zoet, met een dun velletje. De RHS raadt haar aan voor potten en bakken. Geselecteerd in Oregon in 1983 zet ze goed vrucht bij koel weer in het voorjaar. Haar eerste vruchten hebben geen zaden (TOMATObase).
De Balconi jaune, die uit de catalogus
De Balconi jaune is de kleinste van de zes. De RHS beschrijft haar als een dwergachtige cherrytomaat, snel en productief, struikvormig, van 10 tot 50 cm hoog. Haar kleine, ronde gele vruchten komen in de zomer. Ze heeft geen stok nodig. Ze past op het balkon en in de bak. Geen enkele bron geeft haar weerstand tegen phytophthora. Op een balkon dat tegen regen beschut is, speelt die vraag minder.
Haar teelt in pot, de grootte van de pot en het water geven staan in Tomaten in pot.
Welke kies je
Voor alle beperken dezelfde handelingen phytophthora. Plant ruim, geef water aan de voet en houd de tomaten ver van de aardappelen. De fiche van Göttingen voegt toe de aangetaste bladeren en vruchten weg te halen, zodat de plant erboven opnieuw kan uitgroeien. Het detail staat in het artikel over phytophthora bij tomaat. De volledige kalender, van zaaien tot oogsten, staat in het hele tomatenseizoen.
Bewaar je je eigen zaad, kies dan een vastgelegd ras zoals Sunviva, Cerise gelb of Golden Currant. De fermentatiemethode werkt voor alle. Het artikel over zaadvaste rassen en F1 legt uit waarom een Sungold niet identiek terugkomt. De tomaten uit de catalogus staan in de collectie Tomate Lovers. De app geeft je de zaaidata van je variëteiten. Begin hier.
Veelgestelde vragen
Welke gele tomaat doorstaat phytophthora het best?
Volgens de geraadpleegde bronnen Sunviva, waarvan de fiche een hoge veldresistentie aankondigt. Daarna komen Cerise gelb en Golden Currant, door Göttingen aangehouden voor de volle grond. Er is geen cijfer gepubliceerd.
Is een gele tomaat zoeter dan een rode?
De fiches beschrijven de gele uit deze vergelijking vaak als zoet. Geen enkele van de geraadpleegde bronnen vergelijkt de suiker van gele en rode. Proef ze.
Welke gele tomaat voor een balkon?
Een dwerg, de Balconi jaune of Gold Nugget, van 10 tot 50 cm hoog. De RHS raadt Gold Nugget aan voor potten. De Balconi jaune kan zonder stok.
Kun je het zaad van Sungold opnieuw zaaien?
Het kiemt, maar Sungold is een F1-hybride. De planten van het jaar erna zullen geen Sungold zijn. Koop een nieuw zakje, of kies een vastgelegd ras zoals Sunviva.
Bestaan er grote gele tomaten voor de volle grond?
Die bestaan, maar we vonden geen enkele proef in de volle grond die hun weerstand tegen phytophthora meet. Teel ze onder dak als je kunt.
Foto: Tom Jur, Unsplash
Bronnen
- Dreschflegel e.V. et Université de Göttingen, Tomaten im Freiland : Sortenempfehlung und Anbauanleitung (dix variétés de plein air retenues parmi 3 500 pour leur robustesse, leur goût et la sûreté de la récolte, dont Cerise gelb et Golden Currant)
- Open Source Seeds, Tomate Sunviva (projet de tomate de plein air de l'Université de Göttingen : fruits jaune vif d'environ 20 g, haute résistance au champ au mildiou)
- Université de Kassel, The organic outdoor tomato project (essais depuis 2003, liste des variétés issues du projet avec leur poids : Sunviva, Golden Current)
- RHS, Solanum lycopersicum 'Sungold' (AGM, tomate cerise orange doré, très sucrée, 1 à 1,5 m, sensibilités dont le mildiou)
- RHS, Solanum lycopersicum 'Gold Nugget' (AGM, tomate cerise naine et précoce, jaune orangé, peau fine, 0,1 à 0,5 m, sensibilités dont le mildiou)
- RHS, Solanum lycopersicum 'Balconi Yellow' (tomate cerise naine et buissonnante, fruits ronds jaunes, 0,1 à 0,5 m)
- RHS, Tomatoes: grow your own (variétés recommandées AGM, dont Sungold, Ildi et Gold Nugget)
- Tatiana's TOMATObase, SunGold F1 (Tokita Seed, Japon, 1992, hybride, 55 à 60 jours)
- Tatiana's TOMATObase, Gold Nugget (James Baggett, 1983, déterminée, noue bien par temps frais, premiers fruits sans graines)
Hij tuiniert in België en test in zijn moestuin wat de app aanraadt. Zijn artikelen vertrekken altijd van een controleerbare bron en van iets wat je dit weekend kunt doen.
